Côte d’Ivoire / SARA 2025 : la Traçabilité et la sécurité de l’alimentation pour bétail, au centre d’un panel initié par la CEDEAO
En marge de la septième édition du Salon International de l’Agriculture et des Ressources Animales d’Abidjan (SARA) qui se déroule du 23 Mai au 1er Juin au Parc des Expositions d’Abidjan, la Commission de la Communauté Economique des Etats de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO) a initié le mardi 27 Mai, une session thématique autour du thème ; « Traçabilité, sécurité et industrie de l’alimentation animale en Afrique de l’Ouest. » <><> Il s’est agi pour ce panel d’experts, d’échanger sur l’aliment pour bétail où deux points ont pu être soulevés. <><> Tout d’abord, les aflatoxines qui constituent un problème majeur de santé publique, causant des décès par cancer chez l’homme, en raison de la chaine alimentaire. Présentes dans le lait et dans la viande, ces toxines sont souvent associées à des champignons qui peuvent proliférer dans les aliments pour bétail. <><> Pour faire face à cela, la CEDEAO a recours au PRISMA qui est le Projet de Recherche et Innovation pour les systèmes agro-pastoraux productifs, résilients et sains en Afrique de l’Ouest, qui est développé avec l’appui de l’Université Polytechnique de Madrid afin de détecter et réduire ces toxines. <><> L’autre point qui a été abordé c’est la traçabilité des aliments pour bétail ou comment faire en sorte que le bétail évite la contamination. <><> Pour le représentant de la Commissaire de la CEDEAO en charge de l’Agriculture, le Directeur Exécutif par intérim de l’Agence pour l’Agriculture et l’Alimentation de la CEDEAO, Mohamed Zongo, Cette rencontre permet de mutualiser les expertises afin d’améliorer la qualité et la coordination dans la filière bétail. <><> « Cette session de discussions et de réflexion est donc un moment important. Elle nous offre l’opportunité de rendre hommage au chemin parcouru, d’analyser les défis rencontrés et surtout de tracer ensemble une voie ambitieuse et réaliste pour l’avenir de notre sous-secteur élevage régional. » A-t-il souligné et d’ajouter ; <><> « Je suis convaincu que , forts de notre engagement commun et des enseignements tirés de cette initiative, nous saurons collectivement comment conjuguer nos efforts pour relever les défis liés à la traçabilité, la sécurité et l’industrie de l’alimentation animale pour un développement durable et la prospérité de notre région.» (ndk)
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